“起五更”人們常用來形容勤勞的人起得早，在金翅嶺金礦食堂，有這樣一群人每天起床在四更。李曉梅就是這群人中的一員，當人們還在睡夢中，金翅嶺金礦食堂的燈已經悄然開啓，李曉梅已經換好了工作服，站在工作台前，開始爲疫情期間封閉管理的500多名留礦職工準備早餐。揉面、烙餅、煮粥、炸油條……一天的忙碌開始了。 她是金翅嶺金礦食堂面案組組長。一張幾平米的操作台，一台壓面機、數不清的托盤……在這個崗位上，李曉梅一幹就是20年，堅持源于熱愛，她常說：“喜歡才能做出好東西！”

今年50歲的李曉梅還有兩個月就要退休了，她是單位年齡最大的女職工，也是食堂裏的老大姐。本來可以輕松、平淡的渡過退休前的時光，可随着礦部下達的疫情防控封閉管理的通知戛然而止。企業要防疫情、保安全、保發展，500多名職工需要封閉在工作崗位上。爲了能最大限度保障職工吃的舒心、吃得放心，李曉梅主動請戰，自願留在單位站好“最後一班崗”。

她同樣是妻子、女兒、母親，同樣上有老下有小，同樣有家家都有的大事小情。公公年初一氧化碳中毒，身體還沒恢複好;母親又心髒不好，經常頭暈下不了床;丈夫在市場監督局工作，爲了保障疫情期間人民群衆身體健康和生命安全身處一線，忙起來幾天也回不了家。爲了不讓丈夫分心，将更多的精力投入到工作中，李曉梅把母親和公公托付給了妹妹照顧。就這樣，疫情當前，夫妻二人勇于擔當，一人以疫情防控重點部位爲戰場，确保各項疫情防控工作迅速有效落實;一人以食堂爲陣地，全力爲職工提供“舌尖上”的保障。這對抗疫路上的“夫妻檔”沒有擲地有聲的豪言壯語，卻用紮根崗位的實際行動诠釋着他們的忠誠、職責與擔當。  

留礦職工每天三頓都要食堂供應，就餐人數從原來的日均600人次徒然增加到近1500人次。食堂每天要準備1500多份各色花樣的面點，時間緊、任務重。爲保證職工的飲食供應，李曉梅同食堂職工加班加點，淩晨兩三點就起床馬不停蹄地連軸轉到下午五六點鍾。面案是個體力活，從淩晨兩點發面、揉面、售飯，每天至少要站八九個小時，一天下來累的腰酸腿疼、胳膊都擡不起來，晚上睡覺的時候，舍友震驚得發現她的後背和胳膊全部貼滿了膏藥，就是這貼滿膏藥的後背與胳膊卻扛起了全礦職工的生活保障。

在疫情期間，我們看到了許多像李曉梅這樣平凡的人，他們默默耕耘，沒有驚天動地的豐功偉績，在工作崗位上盡職盡責，始終如一。可能在不久的将來她會離開摯愛的工作崗位，但在疫情防控的關鍵時刻，她舍小家，顧大家，挺身而出，她用實際行動，爲企業疫情防控、安全生産默默的奉獻着自己的一份力量，也向我們傳遞着閃閃發光的正能量。